أستاذ قلب: الحلويات والنشويات السبب الرئيسى لارتفاع الكوليسترول

كشف الدكتور حازم خميس أستاذ أمراض القلب بالمعهد القومي للقلب والمشرف العام على أقسام القلب بالهيئة العامة للرعاية الصحية، أن أخطر الأطعمة التي ترفع نسبة الكوليسترول تأتي من الحلويات والنشويات وليس من اللحوم كما كان يعتقد سابقا موضحاً أن الناس يعتقدون أن أخطر الأطعمة التي تسبب الكولسترول نتيجة تناول اللحوم، فإن الخطر على الشرايين يأتي من الحلويات والنشويات وليس اللحوم.

هل يعاني المصريون من أمراض القلب الناجمة عن الأكل غير الصحي؟

وأكد الدكتور حازم خميس في تصريح خاص لـ”اليوم السابع” أن حياة المصريين تغيرت تماما، طبيعة عملهم، وطبيعة عدم ممارسة الرياضة، وطبيعة سهرهم، موضحا أن المصريين هم من أكثر الدول التي تعاني من السمنة في العالم، ومن أكثر الدول التي تعاني من ارتفاع ضغط الدم في العالم، كما أن المصريين من أكثر الدول التي تعاني من السمنة في العالم. بدأت الدول حول العالم بتناول الأطعمة المليئة بالملح واستخدام ملح الطعام الذي يعد من أخطر العوامل على الشرايين وعضلة القلب والدماغ، فالملح من السموم البيضاء وكذلك السكر. .

أما السموم الصفراء فهي الدهون والكوليسترول. وحذر المصريين من الطبخ بالسمن الصناعي أو الدهون، موضحا أنه إذا كان لا بد من تناوله فلا تضعوه على النار. ويفضل وضعه على الطعام دون وضعه على النار، والقليل جداً منه.

وأوضح أن كل هذه الأمراض يمكن الوقاية منها أو تحسينها من خلال التعليمات الطبية المستمرة، مضيفا أن أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في العالم، وأهم سبب للوفاة في مصر، موضحا أن أهم أمراض القلب التي تصيب المصريون هم: جلطات القلب وقصور الدورة الشهرية. أمراض القلب والأوعية الدموية، وقصور القلب، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، مؤكدا أن هذه الأمراض تعتبر من أهم الأمراض الرئيسية التي يعاني منها المصريون.

وأضاف أن آخر الإحصائيات المتعلقة بأمراض القلب في مصر تظهر أن نسبة الوفيات بين المصريين بسبب أمراض القلب تمثل 46%، مؤكدا أن 58% من المصريين فوق 18 عاما يعانون من ارتفاع ضغط الدم الذي يؤثر على القلب، و18% من المصريين فوق 18 عاما يعانون من ارتفاع ضغط الدم الذي يؤثر على القلب. % من المصريين فوق 35 سنة. يعانون من قصور القلب.