أفضل وقت لتناول الحلويات لزيادة الدوبامين وتقليل الضرر

التوقيت هو المفتاح عند تناول السكر. وتناوله بعد الوجبات، إلى جانب البروتين والدهون والألياف، يقلل من ارتفاع الجلوكوز، ويعزز هرمون الدوبامين، لتحقيق السعادة ويساعد على منع انهيار الطاقة والرغبة الشديدة في تناول الطعام، بحسب موقع تايمز ناو.

تجنب تناول السكر على معدة فارغة

عندما تتناول الحلويات على معدة فارغة، خاصة في الصباح، يقوم جسمك بمعالجة السكر بسرعة، ويحوله إلى جلوكوز، وبحسب عالمة الكيمياء الحيوية الفرنسية جيسي إنشاوسبي، فإن هذا الجلوكوز يدخل بسرعة إلى مجرى الدم، مما يتسبب في ارتفاع مستويات السكر في الدم.

وعلى الرغم من أن هذا قد يمنحك دفعة أولية من الطاقة والمتعة، إلا أن العواقب أقل جاذبية. بعد حوالي 90 دقيقة، ينخفض ​​مستوى السكر في الدم، مما يؤدي إلى انهيار يجعلك تشعر بالتعب والانفعال والرغبة في تناول المزيد من السكر. يمكن لهذه الدورة أن تحبسك في دوامة من السكر. يرتفع السكر وينخفض، مما يجعل من الصعب مقاومة الوجبات الخفيفة السكرية طوال اليوم.

ولكن ما هو أفضل وقت لتناول شيء حلو؟

أفضل وقت لتناول السكر حتى تحصل على أقصى قدر من الدوبامين منه، وأقصى متعة وأقل تأثير على جسمك سيكون بعد تناول وجبة مثل الحلوى. أتساءل لماذا؟ لأنه عندما تستهلك السكر مع العناصر الغذائية الأخرى مثل البروتين والدهون والألياف، فإن جسمك يهضمه ببطء أكبر.

يساعد هذا الهضم البطيء على تخفيف إطلاق الجلوكوز في مجرى الدم، مما يمنع حدوث طفرات وانهيارات. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول السكر بعد الوجبة يمكن أن يعزز متعة تناول الحلويات من خلال تقديم جرعة مرضية من الدوبامين دون إعدادك ليوم من الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

نصيحة أخرى

تجنب وجبة الإفطار الحلوة. إن بدء يومك بخيارات لذيذة – مثل البيض أو خبز الأفوكادو المحمص أو وعاء الحبوب اللذيذ – يمكن أن يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم وتقليل آلام الجوع في منتصف الصباح. وهذا يضبط نغمة الطاقة المستدامة طوال اليوم ويجعل من السهل الاستمتاع بالحلويات باعتدال.

ليس عليك أن تقطع السكر من حياتك لتحافظ على صحتك. التوقيت هو كل شيء. يجب عليك الاحتفاظ بالسكريات بعد الوجبات لتحقيق أقصى قدر من المتعة وتقليل الآثار السلبية.

من خلال التغيير في وقت تناول الحلويات، يمكنك إرضاء رغبتك في تناول الحلويات مع الحفاظ على مستويات الطاقة لديك ثابتة والرغبة الشديدة في تناولها تحت السيطرة.