ارتفاع سعر الشيكولاتة بنسبة 20% قبل الكريسماس فى إسبانيا

وقالت شركة El Comercio إن ارتفاع أسعار الشوكولاتة يهدد الاحتفال بأعياد الميلاد وأعياد الميلاد في إسبانيا، حيث من المتوقع أن ترتفع أسعارها مرة أخرى بنسبة 20%، وفقًا لأحدث تقرير عن اتجاهات السوق لشهر سبتمبر من NIQ.

وأشارت الصحيفة إلى أن الخبراء الذين استشارتهم هذه الصحيفة يتوقعون زيادات أخرى في أسعار الشوكولاتة، قد تنتقل في النهاية إلى الاستهلاك. ويتوقع الخبراء أيضاً أن «الجيوب لا تتحمل كل هذا، وقد يتجهون إلى خيارات أقل صحية تحتوي على نسبة أكبر من… السكر وكاكاو أقل»، وهذا الارتفاع في الأسعار سببه ارتفاع تراكم الكاكاو في الأسواق العالمية و يرجع إلى عدة عوامل.

وأشارت الصحيفة، بحسب التقرير، إلى أن أغلى سلعة في العالم هذا العام هي الكاكاو. ووصلت عقودها الآجلة في نيويورك إلى مستويات 10 آلاف دولار للطن لأول مرة مطلع العام الجاري، مسجلة مستويات قياسية جديدة. وهذا يعني أن أسعارها ارتفعت منذ بداية العام بأكثر من 129%.

وأوضحت الصحيفة أن المشكلة الرئيسية تكمن في أن الأمطار الغزيرة ثم الجفاف والأمراض أدت إلى ضعف المحاصيل في الدول المنتجة الكبرى في غرب أفريقيا، والتي تنتج 73% من الإنتاج العالمي.

وتشير التقارير إلى أن أكبر الدول المنتجة للكاكاو (2022-2023) هي ساحل العاج 44%، تليها غانا 14%، ثم الإكوادور 9%، وأخيرا الكاميرون 6%. أما بالنسبة للدول الأكثر استيراداً للكاكاو في العالم، فتحتل هولندا المركز الأول، إذ استوردتها العام الماضي. وتبلغ قيمتها 2.2 مليار دولار، تليها ماليزيا بـ 1.5 مليار، ثم ألمانيا، وبلجيكا.

الوضع أكثر صعوبة بالنسبة للشركات الأوروبية، إذ اعتبارا من نهاية هذا العام، سيطلب الاتحاد الأوروبي من الشركات إثبات أن الكاكاو الذي تستورده لم يساهم في إزالة الغابات في مكان ما، وإلا ستواجه هذه الشركات غرامات كبيرة وحتى مصادرة البضائع. .