التوصية بغلق مطعم بالعبور ضبط به 400 كيلو شاورما غير صالحة

أطلقت إدارة الرقابة الغذائية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية حملة تفتيشية مفاجئة على أحد المطاعم الشهيرة بمدينة العبور. يأتى ذلك في إطار قيام مديرية الشئون الصحية بالقليوبية بمراقبة المنشآت الغذائية، للتأكد من وصول الغذاء الآمن للمستهلك، وبناء على توجيهات الدكتور أسامة الشلقاني وكيل وزارة الصحة والسكان بالقليوبية . الصحة بالقليوبية، والدكتور أسامة أبو عامر مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية.

وأسفرت الحملة عن ضبط 400 كيلو جرام من لحوم الشاورما والدواجن التي لم تحتفظ بخصائصها الطبيعية ومجهولة المصدر. كما تم تحرير بلاغ لعدم استيفاء الشروط الصحية، كما تم تحرير 3 بلاغات لعمال لا يحملون شهادات صحية سارية المفعول، كما تم التوصية بإغلاق المطعم لإدارته دون ترخيص من الجهات المختصة، فضلا عن التواجد النقص الحاد في المتطلبات الصحية يشكل تهديداً وشيكاً للصحة العامة.

كما تم أخذ مسحات من الحنجرة والأنف من العمال للتأكد من عدم حملهم لميكروبات التسمم الغذائي. جاء ذلك تحت إشراف الدكتور محمد علي مدير إدارة الرقابة الغذائية، والدكتور أحمد حسن مدير إدارة الصحة بالعبور، ومحمد صبحي المراقب العام للأغذية بالقليوبية.

المضبوطات في الحملة

بعض النوبات

فريق الحملة