دقيق القمح الكامل.. أفضل الأنواع للجسم والصحة

الخبز جزء لا يتجزأ من نظامنا الغذائي اليومي مهما كان نوعه. كلما زادت كمية الخبز والمخبوزات المصنوعة من مكونات صحية، كلما زادت الشبع والشبع الصحي، وحافظت على الصحة والوزن والشكل العام للجسم.

ويستخرج منه القمح الكامل والدقيق

الدقيق الذي يصنع منه الخبز والمخبوزات بمختلف أنواعه وأشكاله له أنواع عديدة، منها الدقيق الأبيض، ودقيق الشوفان، ودقيق الذرة، ودقيق القمح الكامل، وغيرها. ويعتبر دقيق القمح الكامل على وجه الخصوص هو الأفضل من حيث القيمة الغذائية والفائدة، بحسب التقارير المنشورة على موقع Worlded الدقيق.

فوائد دقيق القمح الكامل

فيما يلي مجموعة من الفوائد الصحية لإدراج دقيق القمح الكامل في نظامك الغذائي الصحي:

• يحتوي دقيق القمح الكامل على الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتعزيز حركة المعدة.

• دقيق القمح الكامل يساعد على حركة المعدة ويقلل من الإمساك.

• يحتوي على الأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

• يحتوي القمح الكامل على مضادات الأكسدة الصحية، التي تعمل على تحسين المزاج والحالة النفسية والعصبية.

• يحتوي دقيق القمح الكامل على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل التوتر والأعراض النفسية.

• يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين صحة الأمعاء والجهاز الهضمي بشكل عام.

• يحتوي دقيق القمح الكامل على مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين بنية ونمو الجسم، وخاصة عند الأطفال.

• يعتبر دقيق القمح الكامل مفيداً لمن يتبعون نظاماً غذائياً، لأنه يشعرهم بالشبع لفترة طويلة ويجعلهم أكثر قدرة على التحكم في شهيتهم، مما يعزز فقدان الوزن السليم بطريقة صحية.

• يحتوي دقيق القمح الكامل على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل خطر الشيخوخة المبكرة.

• بعض الناس لديهم مشكلة مع القمح. قد يعانون من حساسية القمح التي تسبب أعراض مثل الاضطرابات الجسدية والحساسية والحكة والتورم والحمى. يجب عليهم تجنب استخدام دقيق القمح الكامل إذا كانوا يعانون من الحساسية.