عمرك شوفت زراعة السمسم.. أهم مصدر لفيتامينات "B" ومقوى العظام.. فيديو

وعرضت قناة اليوم السابع تقريرا من مزارع السمسم بمحافظة المنيا، حيث تتركز الزراعة في المراكز الشمالية والوسطى للمحافظة، وتعد بني مزار ومطاي والمنيا أكثر المراكز زراعة للسمسم، وتزرع المنيا مساحة تتراوح بين 4 آلاف و5 آلاف فدان على مستوى المحافظة، بالإضافة إلى المناطق خارج المحافظة.

السمسم من المحاصيل الزيتية عالية الإنتاج، والزيت الناتج منه عالي الجودة، وهناك طلب كبير عليه من المصانع سواء داخل مصر أو خارجها، ومؤخرا لوحظ توسع المزارعين في زراعة المحصول حتى وصلت زراعته إلى مركز المنيا.

يقول الحاج محمد عبدالله أحد المزارعين: في السابق لم نكن نهتم بزراعة السمسم، بل كان هناك مزارعون يحرصون على زراعته كل عام، إلا أن زراعته انتشرت في الآونة الأخيرة مع زيادة إنتاجية المحصول، حيث تصل إنتاجية الفدان من 500 إلى 600 كيلو، وهو أعلى المحاصيل إنتاجاً للزيت، ويبدأ موسم الحصاد في شهر سبتمبر مع المحاصيل الزيتية الأخرى.

وأضاف الحاج محمد أن السمسم من المحاصيل التي تحتاج إلى عناية أكثر من غيرها من المحاصيل، من حيث الري والتحضير والمتابعة المستمرة حتى الحصاد، فالمياه الزائدة تؤثر على الجذور وتتسبب في تعفنها، لذا يحتاج السمسم إلى عناية خاصة.

وقال عادل رمضان أحد المزارعين إن المساحة المزروعة تزداد يوما بعد يوم وتنتشر في مختلف مراكز المحافظة بعد أن كانت تتركز في مركزين أو ثلاثة فقط، وما يميز السمسم هو أزهاره البيضاء، وعندما تتساقط تبدأ البذور بالخروج للأشجار العالية ومن خلال تعرضها للشمس تبدأ بالنضج، ثم يبدأ موسم الحصاد، وهذا يوفر فرص عمل لأبناء القرى التي يزرع فيها محصول السمسم.

وأضاف أن إنتاجية الفدان تصل إلى 500 إلى 600 كيلو وتتهافت عليه المصانع لإنتاج الزيوت التي تعد من المحاصيل الزراعية المهمة التي تشتهر بها المحافظة مثل الذرة وفول الصويا والمحاصيل الزراعية المهمة الأخرى مثل القمح والبطاطس ومجموعة من النباتات الطبية والعطرية.

من جانبه، قال الدكتور عمر صفوت وكيل وزارة الزراعة بالمنيا، إن هناك اهتماما كبيرا من الوزارة والمديرية بمثل هذه الزراعات، ونقوم بجولات إرشادية مكثفة للمزارعين لتقديم العون والمساعدة للمزارعين، من أجل تحسين إنتاجية الفدان.