كيف يسهم عصير البنجر والجزر فى إنقاص الوزن؟

يسعى الكثير من الأشخاص إلى إنقاص الوزن عن طريق اتباع أنظمة غذائية مختلفة أو الاعتماد على العصائر الطبيعية، ومن هذه التركيبات التي نالت رواجاً عصير الجزر والبنجر، لكن هل هذا الخليط من العصير مفيد فعلاً لإنقاص الوزن؟

العناصر الغذائية الموجودة في الجزر والبنجر

يُعرف الجزر بقدرته على تعزيز الرؤية الجيدة ووظيفة المناعة، فهو منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالألياف الغذائية، مما يجعله خيارًا غذائيًا مشبعًا ويحتوي على 2 جرام من الألياف.

من ناحية أخرى، يعتبر البنجر مصدراً قوياً للتغذية في حد ذاته، كما أنه منخفض السعرات الحرارية بنحو 58 سعرة حرارية لكل كوب مطبوخ، كما أن محتواه من الألياف الغذائية يساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى ذلك البنجر مليئة بمضادات الأكسدة، وخاصة البيتالين، والتي قد تساعد في تقليل الالتهاب. ووفقا لموقع healthsite، يوفر عصير الجزر والبنجر سعرات حرارية منخفضة نسبيا، مما يجعله خيارا جذابا للأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن.

فوائد عصير الجزر والبنجر لإنقاص الوزن

غني بالألياف: على الرغم من أن العصير يزيل عادة بعض الألياف، إلا أن دمج المكونات الكاملة في العصائر أو استخدام العصير يحافظ على المزيد من اللب يمكن أن يساعد في الحفاظ على محتوى الألياف، ويساعد الألياف في عملية الهضم، ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ويساعد على تنظيم الجسم. مستويات السكر في الدم، وهو مفيد عند العمل على إدارة الوزن.

الحرمان من العناصر الغذائية: عصير الجزر والبحار غني بالمواد المغذية ويدعم عملية التمثيل الغذائي والصحة العامة دون استهلاك سعرات حرارية زائدة عندما يكون الحفاظ على التوازن الغذائي ضروريا.

السيطرة المحتملة على نسبة السكر في الدم: يحتوي الجزر والبنجر على مؤشرات منخفضة نسبياً للسكر، مما قد يساعد في التحكم في الرغبة في تناول الطعام وتقليل الارتفاعات التي غالباً ما تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام.

قليل من السعرات الحرارية: المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية في عصير الجزر والبنجر هو أحد الأسباب الرئيسية التي تجعله يساعد على إنقاص الوزن، فالعصائر الأقل سعرات حرارية منخفضة في نظامك الغذائي.

الرطوبة تدعم فقدان الوزن: يحتوي الجزر والبنجر على نسبة عالية من الماء، مما يساهم في ترطيب الجسم.

مراعاة عند تناول عصير الجزر والبنجر

على الرغم من أن عصير الجزر والبنجر يمكن أن يكون إضافة صحية لخطة فقدان الوزن، إلا أن هناك بعض الأمور التي يجب أخذها بعين الاعتبار:

الاعتدال هو المفتاح: على الرغم من أن هذه الخضار صحية، إلا أن عصيرها قد يؤدي إلى استهلاك كميات كبيرة من السكر، وخاصة البنجر، فمن الأفضل تناول هذا العصير باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن.

التحقق من الحساسية: قبل تناول الجزر أو البنجر، تحقق دائمًا من ردود الفعل التحسسية عند دمج الأطعمة الجديدة في نظامك الغذائي.