يستخرج منه أنقى أنواع الزيوت.. الفول الصويا يزين أراضى المنيا قبل موسم الحصاد

تشهد محافظة المنيا طفرة كبيرة في الزراعة خلال الفترة الأخيرة، وتهتم الدولة بشكل كبير بالمحاصيل الاستراتيجية مثل القمح وفول الصويا والذرة وغيرها من المحاصيل الهامة التي تزرع بالمحافظة بمساحات واسعة وخاصة فول الصويا. المحصول الذي يزرع في شهر مايو ويبدأ الموسم. ويكون الحصاد في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر، حيث تزرع المنيا أكثر من 93 ألف فدان، وتتركز زراعة فول الصويا في جنوب المحافظة، كما هو الحال بالنسبة للذرة الشامية أيضًا، فتتركز زراعتها في الجنوب.

وقال محمد خلف أحد المزارعين، إن المساحة المزروعة بفول الصويا مساحة معقولة ويجب زيادتها لأهمية المحصول، حيث يستخرج منه أنقى أنواع الزيوت ويستخرج منه أيضاً علف للمواشي. . هذا بالإضافة إلى أن عمر المحصول في الأرض لا يتجاوز 90 يوماً وهو محصول صيفي. والتي تتحمل درجة الحرارة بشكل كبير.

وأضاف محمود جمال، أحد المزارعين، أن فول الصويا محصول مهم واستراتيجي ويجب الحفاظ على المساحة الزراعية بل وزيادتها من أجل أهمية ذلك المحصول الذي يبدأ موسم حصاده في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر. للمحصول المبكر، بينما يبدأ المحصول المتأخر حصاده في منتصف أكتوبر ونوفمبر. حتى نهاية موسم الحصاد.

وأشار محمود إلى أن فول الصويا يعد من أكثر المحاصيل شعبية إلى جانب الذرة في الصيف، مثل محصول القمح في الشتاء. وقال إن مديرية الزراعة تولي اهتماما كبيرا بالمحصول من خلال الندوات التثقيفية والإرشادية الزراعية، فضلا عن الزيارات الميدانية التي يقوم بها المختصون في المديرية، لتعريف المزارعين بالمحصول. أهمية المحصول وطرق المحافظة عليه من الزراعة إلى الحصاد.

وأشار محمود إلى أن إنتاج فول الصويا يعد إنتاجاً مميزاً كل عام يساهم في تحسين دخل المزارعين، خاصة بعد الاهتمام الكبير من الزراعة بالمحصول والمحاصيل الأخرى.

ومضى يقول إنه كما أن لمحصول فول الصويا فوائد من استخلاص زيوت الطعام وأعلاف الماشية، فمن بين تلك الفوائد أيضا الحماية من الأمراض، وخاصة أمراض القلب التي يعاني منها الكثيرون.