1217 منشأة غذائية تحت المراقبة وإعدام 39 طنا من الأغذية الفاسدة بشمال سيناء

كشفت بيانات صحة شمال سيناء عن الإنجازات التي تحققت في مجال الرقابة الغذائية خلال عام 2024 والتي تحققت من خلال مراقبة 1217 منشأة غذائية وإتلاف 39 طنا من المواد الغذائية غير الصالحة.

وأكد الدكتور أحمد سمير بدر، مدير مديرية الشئون الصحية بشمال سيناء، أن هذه الإنجازات تمثل خطوة مهمة نحو تحقيق الأمن الغذائي وحماية صحة المواطنين، مشيرًا إلى أن الجهود التي بذلتها الجهات المعنية ساهمت في تحسين المستوى للصحة العامة بالمحافظة.

وأوضح الدكتور أسامة سالم نائب مدير مديرية الصحة ومدير عام الطب الوقائي أن العمل المستمر في مجال الرقابة الغذائية ساهم في الحد من انتشار الأمراض المنقولة بالغذاء وتعزيز صحة المجتمع.

وأضاف أنه تم زيارة 1217 منشأة غذائية بشكل دوري، كما تم فحص 662 عينة غذائية للتأكد من جودتها وسلامتها.

وفي سياق متصل أكد محمد توفيق المراقب العام للأغذية بمديرية الصحة أنه تم تحرير 750 بلاغاً بمخالفات المنشآت الغذائية خلال عام 2024. وأشار توفيق إلى أن الجهود شملت تحرير 34 محضر ضبط بناء على قرارات النيابة العامة، بالإضافة إلى إلى 11 بلاغاً لشاشات اللحوم والملاحم، وبلاغ واحد بعدم الالتزام بالقوانين الصحية.

كما أفاد توفيق بإتلاف كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، حيث تم التخلص من 3719 لتراً من العصائر والزيوت والمشروبات والمياه، و39 طناً و407 كيلوغرامات من المواد الغذائية المتنوعة. كما تم إغلاق أحد المتاجر لوجود مخالفات، وسحب 270 عينة غذائية عالية الخطورة للتأكد من سلامة المنتجات المقدمة للمواطنين.

واختتم توفيق حديثه بالإشارة إلى أن نتائج 72 عينة غذائية غير مطابقة للمعايير الصحية، وهو ما يعكس أهمية المراقبة الدقيقة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة أفراد المجتمع.