الكرفس.. منافع لا تعد ولا تحصى على صحة الإنسان
إذا كنت ترغب في جعل الكرفس جزءًا من نظامك الغذائي المعزز للصحة. يجب أن تعلم أن الكرفس له العديد من الفوائد الصحية والتي سنخبرك عنها كالتالي:
قد يكون الكرفس مفيدًا في علاج مرض الزهايمر. أو في تباطؤ التدهور المعرفي.
يقلل الجوع. قد يعزز إفراز الهرمونات التي تعزز الشعور بالشبع.
المحافظة على صحة القلب. تساعد المركبات الموجودة في هذا النبات على التحكم في الكوليسترول. والوقاية من أمراض القلب. يساعد الكرفس في السيطرة على الكوليسترول من خلال محتواه العالي من الألياف.
يتكون الكرفس بشكل أساسي من الماء. ومع ذلك ، فإنه يوفر أيضًا العديد من الفيتامينات. والمعادن الحيوية. يدعم فيتامين أ الموجود في الكرفس المناعة وصحة الجلد والعين. تم ربطه بالحفاظ على صحة الرئة.
يساعد حمض الفوليك الموجود في الكرفس في دعم الأداء العقلي. يدعم البوتاسيوم الموجود في الكرفس وظيفة القلب. وتشنجات عضلية. يساعد في الحفاظ على كتلة العضلات.
