أشهرها الملوخية.. اليوم السابع فى جولة بين المحاصيل الشتوية بالمنيا.. فيديو وصور

وعرضت قناة اليوم السابع، تقريرا فيديويا، خلال جولة في مزارع الخضروات بالمحافظة، والتي تقع بقرى غرب المنيا، والتي تتنوع الخضروات فيها بين الملوخية والكوسة والباذنجان، وكذلك الطماطم، وغيرها من الخضروات مثل الفلفل الأخضر والأحمر. . وتعتبر الملوخية والكوسة من الأطباق الرئيسية في عشاء المنيا، في مختلف المواسم. .

وقال ناصر علي، أحد المزارعين، إن موسم زراعة الملوخية يبدأ بزراعة الذرة، ويقوم بعض المزارعين بزراعتها بين المحاصيل. وهو محصول غير مكلف ولا يحتاج إلى الكثير من مياه الري. ويفضل معظم المزارعين زراعته على المدرجات حتى لا يتأثر بزيادة مياه الري في حالة استخدام الري. مع الغمر، فهو من الأطعمة المميزة التي يتناولها الناس في موسم حصاده.

وأضاف ناصر أن طرق زراعة الخضروات اختلفت كثيرا عن الماضي، حيث أصبحت طرق الري الحديثة وهي الري بالتنقيط هي الأفضل وتستخدم خاصة في الأراضي الصحراوية. أما في الأراضي الطينية ومع استخدام طرق الري بالغمر يحرص المزارع على استخدام مياه الري حتى لا تصاب جذور النبات بالأمراض. قالب.

وأشار إلى أنه من بين الخضروات تعد الكوسة من أهم الخضروات الموجودة بمحافظة المنيا، والتي تزرع بمساحات واسعة بالقرى الغربية، وأشهر هذه القرى طوخ الخيل بمركز المنيا، طه، بني أحمد الغربية، وقرى أخرى. يبدأ موسم حصاد هذه المحاصيل في شهر أغسطس ويستمر حتى شهر ديسمبر لأن الحصاد يتم على فترات وأكثر من مرة طوال فترة الحصاد.

من جهة أخرى، وفي ما يتعلق باستعدادات المحافظة للموسم الشتوي، اختتمت مديرية الزراعة أعمال حملة مكافحة القوارض بعد انتهاء فصل الصيف، في كافة مراكز المحافظة، والتي غطت زمام أكثر من 340 جمعية زراعية. وأطوال الترع والممرات المائية الرئيسية والفرعية.

وتأتي أعمال الحملة بعد جني المحاصيل الصيفية وتطهير الأرض تمهيداً لزراعة المحاصيل الشتوية، من خلال مكافحة القوارض التي تهدد المحاصيل، بهدف دعم المزارع وتوفير الظروف المناسبة لتحقيق أعلى إنتاجية من المحاصيل الشتوية.

وأكد المهندس محمد عبد الرحمن وكيل وزارة الزراعة أن جهود المديرية بأجهزتها المختلفة تتجه لخدمة المزارع والقطاع الزراعي من خلال العمل الدؤوب لتوفير احتياجاته من الأسمدة ومدخلات الإنتاج وبرامج مكافحة الآفات والتطهير. من الترع الرئيسية، وتضافر كافة الجهود لضمان تحقيق أعلى إنتاجية في فصل الشتاء. التركيز على المحاصيل الاستراتيجية كالقمح لتحقيق الأمن الغذائي وخفض فاتورة الاستيراد.