"بيقوى النظر".. شاهد حصاد محصول الجزر الأصفر بزراعات فى المنيا

عرضت قناة اليوم السابع بثا مباشرا لزراعة محصول الجزر الأصفر بمحافظة المنيا، وهو من المحاصيل الهامة في فصل الشتاء ويتم زراعته بعد حصاد المحاصيل الصيفية. وتعتبر قرية بنى أحمد الغربية التابعة لمركز المنيا أشهر القرى في زراعة محصول الجزر الأصفر على مستوى المحافظة.

يبدأ موسم نمو الجزر الأصفر في أغسطس ويستمر في الأرض حتى مايو. وتتواجد أكبر مناطق زراعة الجزر في قرى مركز المنيا، مثل محصول البطاطس الذي تشتهر به قرية البرجاية التابعة للمركز أيضًا.

وخلال موسم حصاد الجزر الذي يبدأ في شهر مايو يساهم في توفير العديد من فرص العمل لأهالي القرية والقرى المجاورة لحاجتها للعمالة. الجزر الأصفر من المحاصيل التي تحتاج إلى رعاية خاصة، حتى لا تصاب بذوره بالعفن، لذلك تتم زراعته على المدرجات.

وقال ميلاد فريد، أحد المزارعين، إن الجزر يزرع على صفين، الأول في منتصف أغسطس/آب، ويتم الآن حصاد هذه الزراعة المبكرة. عملية الحصاد سهلة لأن المحصول يزرع على مصاطب بمساحة 75 سم لمنع تراكم الماء في الأرض والتسبب في تعفن المحصول.